今日，立冬。朋友圈里晒着不少关于“进补”的话题和美食照片，大家都在用自己的方式，迎接这个标志着冬季开始的日子，用各式滋补佳肴，为身体储备能量，抵御即将到来的严寒。

可想而知，在华林老家那边，今天怕是连空气里都飘着一股浓郁的滋补香气——在我们那儿，立冬进补跟过节一样重要。老辈人常说，立冬进补补一冬。若在这一天不吃些“大补之物”，就不算真正意义上的立冬，心里总觉得不是这回事。

我虽然长居在市区，但作为一名土生土长的华林人，向来遵循着老家的习俗。每年立冬日，我都会去药店称些滋补食材，为家人精心炖制一锅浓醇的汤水。

和往年一样，在立冬前几日，我已经买好了黄芪和当归。今早，老家的二哥又特意送来了一只土鸡，本打想炖一锅滋补汤，可爱人在忙着没有过来，女儿女婿他们一家也都没来，只有我一个人在家。这种情况下，我自然不会炖那锅汤了。吃不完多浪费啊，过两天等他们都来了，再炖也是一样的。

其实，真正发自内心的来说，我对这个“进补潮”实是存有几分想法的，哪就非得卡着这一天补呢？这仅仅是一种文化传承罢了。现在生活条件好了，平时的饮食也很丰富，并不一定非要集中在立冬这一天大补特补。

“立冬进补”，应该是个时节的概念，因为立冬节气过后气温逐渐下降，此时人体适宜进行滋补调养，并非特定这一天。

我始终觉得，好的养生，是在我们的一日三餐里。只要用心搭配荤素，少吃外卖，并按时坐在餐桌旁好好享用每一顿饭，这种规律的饮食，才是对身体最好的滋养。

可现在不少人，连最基本的规律饮食都无法做到。就说早餐吧，许多人要么是熬夜起不来，要么起来后又要赶着上班，硬是让肚子空着。到了中午，早已饿狠了，便猛吃一顿。长此以往，这肠胃哪受得了呢？

我是个活得很素的人，平日里，饮食多以清淡为主，蔬菜瓜果占据了我餐桌的大半江山。那些过于油腻的大鱼大肉，我向来敬而远之，总觉得它们远不如我自己园里的青菜萝卜，来得新鲜可口，吃得舒坦。

不管手头多忙，饭点一到我准停下吃饭，绝不让自己饿着。无论桌上菜多菜少，饭量不变。毕竟，身体是革命的本钱，好好吃饭，就是对自己最大的负责。

说到吃饭，我不禁想起了《论语》中记载的孔子饮食观：“食不厌精，脍不厌细。食噎而谒，鱼馁而肉败，不食；色恶，不食；失饪，不食……”等。这些话听起来挺讲究的，甚至有点“挑”。但仔细想想，这些看似严苛的要求，无一不是从身体健康的角度出发，这是古人留给我们的宝贵饮食智慧。

的确如此，最踏实的滋养，并非那些昂贵的食材，也不是在于一时半会儿的“大补”，而是深藏在柴米油盐的日常里。是你减少外卖、亲手做饭的坚持，是到点吃饭、荤素搭配均衡的自律中，更是在日复一日用心呵护的生活细节里。