中国科学家最新发现:番茄是土豆的妈妈?

2025-08-19 07:10 阅读
文汇报

  近日,中国科学家团队在顶尖学术期刊《细胞》上发表的一项研究,改写了人类对马铃薯的认知。中国科学家团队通过深入研究,揭示了马铃薯起源的惊人秘密——约900万年前,番茄祖先与一种“不结薯的类马铃薯”杂交,产生了马铃薯。

  研究发现,马铃薯的薯块这一关键特征源于父母双方基因的“强强联合”。控制薯块形成的“主开关”基因来自番茄“母亲”,调控地下茎分支的关键基因则来自类马铃薯“父亲”。二者缺一不可,共同造就了马铃薯既能储存淀粉、抵御干旱,又能进行无性繁殖的强大能力。

  凭借这种独特的基因组合,马铃薯在安第斯山脉快速隆起的恶劣环境中脱颖而出,成为植物界的“适应力天花板”。其基因中的遗传组合,使其能根据环境变化迅速筛选出最适宜的基因搭配,无论是温带草原还是高寒草甸,都能扎根生长。如今,马铃薯家族已发展壮大,野生种多达107个,数量远超番茄和类马铃薯之和。

  这一发现不仅加深了我们对植物进化的理解,更为马铃薯的改良和育种开辟了新的方向。科学家表示,番茄不仅是马铃薯的“过去”,未来还有望助力马铃薯品种的优化。

  当我们下次品尝薯条蘸番茄酱时,或许会对这对“家族搭档”有更深的认识。

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